Может ли быть аллергия на соль

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Аллергическая реакция на соль

Однако актуальным остается вопрос о том, можно ли употреблять соленую пищу аллергикам, существует ли такой диагноз, как аллергия на соль у ребенка или взрослого – ведь основанием подозревать развитие чувствительности является сыпь на коже и другие разнообразные симптомы.

Возможна ли реакция, причины

Соль – это одна из самых известных пищевых добавок, без которой сложно вообразить процесс приготовления пищи. Щепотку соли многие хозяйки используют для улучшения вкуса не только мясных или овощных блюд, но также маринадов, салатов и даже сладкой выпечки. Может ли быть аллергия, связанная с употреблением соли, у взрослых или у детей?

На первый взгляд, ответить на этот вопрос нетрудно. Начать следует с того, что соль – вовсе не чуждый организму элемент. Мы получаем ее с пищей, но определенная концентрация химических веществ, входящих в состав соли, присутствует во всех биологических средах – крови, слюне, секрете потовых и слезных желез. Аллергическая реакция на соль не развивается, иначе иммунная система человека атаковала бы собственные органы, что чревато угрозой здоровью и жизни.

Несмотря на однозначную позицию специалистов касательно аллергической опасности соли, существуют также некоторые нюансы. Так, сама по себе соль не вызывает аллергию, однако причиной ухудшения состояния могут стать добавки, входящие в ее состав:

  1. Йод. Йод очень часто провоцирует реакции непереносимости у пациентов разного возраста, особенно подвержены риску аллергии на это вещество маленькие дети. Вместе с тем дефицит йода неблагоприятно сказывается на организме. Стараясь восполнить его, многие люди едят не простую, а йодированную соль, что при наличии чувствительности сопровождается появлением симптомов аллергии.
  2. Ароматизаторы, красители, усилители вкуса. Разнообразные добавки, усиливающие вкус и создающие приятный аромат соли, не слишком распространены, так как сам продукт является пищевой добавкой. Однако некоторые производители все же прибегают к совершенствованию качеств пищевой соли с помощью дополнительных элементов. Кроме того, многие люди используют также косметическую соль, которая очень часто содержит красители и ароматизирующие добавки.
  3. Пряности. Иногда рядом с классической поваренной и морской солью можно встретить смеси, содержащие, помимо солевых крупинок, также пряности – перец, кардамон и др. Аллергия может развиваться именно на эти составляющие.

Таким образом, аллергия на соль невозможна, однако существует вероятность реакции на вещества, добавленные к измельченному продукту и употребляющиеся вместе с ним.

Стоит также учитывать раздражающее влияние соли на слизистые оболочки. В больших количествах продукт вызывает жжение в области контакта, из-за чего человек может думать о повышенной чувствительности.

Проявления реакции

Чувствительность как к добавкам, присутствующим в соли, так и к компонентам блюд, вкус которых она улучшает в процессе досаливания, проявляется одинаково. Или же, если выразиться точнее, признаки патологической реакции не имеют типичных отличий в зависимости от вида пищевого аллергена. Таким образом, при упоминании аллергической чувствительности к соленой еде имеются в виду разнообразные симптомы пищевой аллергии:

  • дерматологические;
  • гастроэнтерологические;
  • отоларингологические;
  • офтальмологические; системные.

Дерматологические и гастроэнтерологические симптомы

К ним относятся такие проявления как:

  • Высыпания на коже в виде пятен, реже – пузырьков, волдырей.
  • Зуд кожи, слизистых оболочек.
  • Появление шелушения, сухости отдельных участков кожи.
  • Тошнота, тяжесть в желудке, изжога.
  • Нарушение аппетита, отказ от пищи.
  • Боль в животе, метеоризм, расстройство стула.

Кожные симптомы возникают наиболее часто, особенно если пациент – маленький ребенок. Дети могут реагировать на разнообразные компоненты пищи (например, на белок коровьего молока, аллергены фруктов и овощей), но если ранее продукт употреблялся без последствий, его даже не подозревают в роли аллергена. Пищеварительные проявления характерны как для аллергической реакции, так и для типичной реакции пищевой непереносимости, связанной с ферментными нарушениями; у детей они обычно обусловлены незрелостью пищеварительной системы.

Отоларингологические, офтальмологические и системные симптомы

Это проявления со стороны ЛОР-органов – носа, глотки, ушей, а также со стороны глаз. Стоит заметить, что чаще всего как у взрослых, так и у детей возникают признаки аллергического ринита (насморка), включающие:

  • заложенность носа;
  • затруднение носового дыхания;
  • многократное чихание в виде приступов;
  • прозрачные пенистые выделения из полости носа.

Симптомы при аллергическом рините развиваются быстро (в течение нескольких минут), и появляются как правило без характерных «предвестников».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Аллергия на гиалуроновую кислоту фото

Аллергический конъюнктивит характеризуется:

Могут наблюдаться также явления аллергического тубоотита – заложенность ушей, шум в ушах, усиливающийся при глотании; эта патология, как правило, вторична и возникает на фоне аллергического ринита, чаще всего у маленьких детей.

При системных реакциях в патологический процесс вовлечен весь организм, они проявляются в разных формах – от астеноподобных нарушений, характеризующихся общей слабостью, головокружением, подавленным настроением и головной болью до анафилактического шока, угрожающего жизни из-за резкого падения артериального давления и нарушения функций всех систем органов.

Алгоритм действий, принципы лечения

Что предпринять, подозревая аллергию на соль? Хотя этот продукт не может провоцировать реакцию, признаки все же возникают – значит, нужно искать истинную причину. Однако в первую очередь важно справиться с уже появившимися симптомами. Для этого нужно прекратить прием пищи, прополоскать рот чистой водой, при необходимости – проконсультироваться с врачом и принять назначенные лекарства (Эдем, Лоратадин). При системной реакции, которая проявляется угрожающими симптомами, требуется немедленно вызвать «Скорую помощь».

После купирования острого состояния стоит начать диагностику. Пациенту необходимо:

  1. Оценить состав рациона.
  2. Выявить, нет ли в рационе высокоаллергенных продуктов.
  3. Вести пищевой дневник.

Все эти действия производятся под контролем врача. Какие продукты относятся к высокоаллергенным, можно узнать из специально разработанных таблиц. Если врач сочтет нужным, проводятся специальные аллергические пробы, лабораторные тесты. После идентификации аллергена разрабатывается подходящая конкретному пациенту тактика лечения – например, прием лекарственных препаратов (Кромогликат натрия, Цетрин) в рекомендованных дозировках в течение нескольких недель.

Стоит также заметить, что для профилактики не только аллергии, но и других патологий детям и взрослым лучше не злоупотреблять солью. Маленькому ребенку много соли не нужно, исключая ситуации, когда водно-солевой баланс нарушается из-за рвоты или обильного потоотделения – но в таких случаях коррекцию нарушений проводит квалифицированный врач. Тщательно дозируйте соль, выбирайте продукт, в котором нет добавок, следите за тем, какие блюда входят в рацион и досаливаются – только так можно достичь уверенности в отсутствии риска аллергической реакции.

Что же делать, если аллергия не проходит?

Вас мучает чихание, кашель, зуд, высыпания и покраснения кожи, а может проявления аллергии у Вас еще более серьезные. А изоляция аллергена неприятная или вовсе невозможна.

К тому же, аллергия приводит к таким заболеваниям как астма, крапивница, дерматит. И рекомендованные лекарства почему-то не эффективны в Вашем случае и никак не борются с причиной…

Рекомендуем прочитать в наших блогах историю Анны Кузнецовой, как она избавилась от аллергии когда врачи поставили на ней жирный крест. Читать статью >>

Источник: http://proallergen.ru/na-produkty/yagody/allergiya-na-sol.html

Аллергия на соль у детей и взрослых: причины, симптомы и лечение

У каждого человека аллергические реакции на той ли иной раздражитель проявляются индивидуально в зависимости от действия аллергена. Чаще аллергии случаются на пыль, пищевые продукты, шерсть животных. Многие задаются вопросом, может ли быть аллергия на соль. Среди всех разновидностей встречается и реакция на соль, где провокатором является поваренная или морская соль. Люди, организм которых отказывается адекватно воспринимать соль, страдают на неуравновешенность иммунитета.

Причины аллергической реакции

В большинстве случаев чаще реакция возникает на поваренную соль. Это может быть вызвано тем, что соль, употребляемая в пищу не проходит достаточную чистку, в результате чего в ее составе остаются примеси. Они отрицательно влияют на работу иммунной системы. Также важно и то, в каком районе была добыта соль. Если в месте с повышенным содержанием токсических веществ, опасных соединений, то она может вызвать сильную реакцию организма.

Реакция на морскую соль возникает реже, больше ей подвержены дети. В группу риска аллергии на морскую соль попадают люди, которые страдают болезнями желудочно-кишечного тракта и почек.

Также возможно проявление реакции на йодированную соль, где раздражителем может быть не только сама соль, но и йод.

Аллергия на соль у ребенка и взрослого может быть спровоцирована различными факторами:

  • нездоровая экологическая среда;
  • генетическая предрасположенность;
  • ослабленная иммунная система;
  • хронические болезни;
  • частые инфекции и простуды на фоне сниженного иммунитета;
  • применение лекарств, нарушающих защитную функцию организма.

Вообще при любых заболеваниях иммунитет слабнет, при дисбалансе в организме защитные функции нарушаются и не способны адекватно воспринимать, какие вещества являются вредными, а какие – полезными.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Может ли быть аллергия на аквадетрим

Если речь идет о морской воде, то аллергическую реакцию может вызвать не только соль, находящаяся в ней, но и другие микроорганизмы, водоросли. В связи с этим купание в море некоторым людям противопоказано. Также аллергию может спровоцировать соль, используемая для ванн, так как она изготовлена на основе морской.

Самим определить, что именно повлияло на отрицательную реакцию организма, достаточно сложно. Сделать это сможет только специалист после проведения тестов на выявления раздражителя.

Проявление аллергической реакции

Аллергия на соль – это довольно редкое явление, однако это опасное заболевание, которое, при появлении первых тревожных симптомов, требует немедленной диагностики. Аллергические проявления на соленую воду и пищевую непереносимость почти идентичны, и имеют свои отличительные особенности.

Аллергия на морскую соль или пищевого назначения может проявиться такими признаками:

  • появляется сыпь на коже в виде крапивницы, которая локализуется в области шеи, лица, живота, рук и коленей;
  • участки, пораженные сыпью, очень зудят;
  • боли и спазмы в животе;
  • небольшая отечность в области губ, языка и горла;
  • покалывания поверхности языка;
  • головокружение, спутанность сознания, обмороки;
  • диарея, тошнота, рвота.

Также не редкостью являются такие симптомы, как снижение артериального давления, отдышка, нарушение ритма сердца.

Больные, которые страдают на органическую непереносимость соли, отмечают резкое развитие аллергических симптомов. Однако, определить точное время, когда началась реакция, очень трудно. Так как в зависимости от индивидуальных особенностей организма болезнь может развиваться от нескольких часов до дней, что затрудняет определение действительной причины, которая вызвала реакцию.

Аллергия может проявиться и на пониженную температуру воды. Поэтому, что исключить этот вариант, нужно искупаться в теплой морской воде (дождавшись необходимых погодных условий, либо подогрев немного, несколько ведер такой воды). Если явные признаки реакции отсутствуют, то соль в таком случае аллергеном не выступает.

Признаки проявление аллергической реакции на соль у детей имеют более ярко выраженный характер. Часто данное явление сопоставляют с псевдоаллергической реакцией, когда оно протекает без участия иммунной системы. В таком варианте с возрастом симптомы аллергии будут проявляться с меньшей интенсивностью, либо исчезнут вообще. Если в процессе аллергии затронута иммунная система, то благоприятный исход возможен только после грамотного лечения и полного устранения контакта с раздражающим фактором. Поэтому, с визитом к врачу затягивать нельзя, так как с каждым поступлением аллергена в организм состояние будет ухудшаться.

Реакция на соль не может вызывать аллергический кашель либо ринит. Также признаки анафилактического шока на такой аллерген как соль, не наблюдались.

Лечение аллергии на соль

В лечении аллергии изначально принимают участие врачи-аллергологи. Если терапия будет проходить под контролем еще и иммунолога, то лечение даст быстрее положительный эффект. Терапия аллергической болезни осуществляется в двух направлениях:

  1. Прием антигистаминных препаратов.
  2. Иммунотерапия.

Для снятия неприятных симптомов специалисты назначают препараты, которые снижают уровень гистамина. На сегодняшний день применяют гистамины второго и третьего поколения. Они считаются более эффективными, не имеют много побочных эффектов и не вызывают сонливость. Специалисты рекомендуют использовать в комплексе как оральные, так и локальные препараты для получения быстрого результата. Самыми популярными являются:

Такие препараты как Эриус, Зиртек, Телфас являются новыми и имеют более выраженное положительное действие. Так как каждый организм индивидуален, то некоторым старые средства помогают лучше, нежели новые. При длительном течении болезни придется подбирать лекарство, которое наиболее подходит отдельному человеку.

Важно знать! Антигистаминные препараты не смогут вылечить аллергию, они только снимают проявляющуюся симптоматику.

В последнее время широкой популярности в терапии аллергической болезни пользуется такой метод, как иммунотерапия. Он позволяет полностью избавиться от аллергии, но проводить его нужно под строгим контролем специалиста. Суть иммунотерапии заключается в том, чтобы «приучить» организм к аллергену, в данном случае к соли. Постепенно в организм вводят небольшие дозы соли. По мере привыкания количество увеличивают. Таким образом, организм постепенно привыкает к веществу и не приводит к отрицательным реакциям.

Начинать лечение нужно только после консультации специалиста и постановки правильного диагноза. Неправильный прием препаратов может привести к угнетению болезни и протеканию ее в скрытой форме, что чревато такими осложнениями, как астма либо псориаз.

Средства народной медицины в лечении аллергии на соль

Помимо медикаментозного лечения избавиться от аллергии на соль можно и с помощью народных методов, предварительно установив верный диагноз и получив консультацию специалиста. Народные методы заключаются в употреблении различных отваров. При аллергии на соль самыми эффективными считаются такие рецепты:

  1. Свежий сок сельдерея необходимо употреблять на протяжении 1 месяца 3 раза в день за полчаса до еды по 1 столовой ложке.
  2. В холодную воду 250-300 мл добавить 2 больших ложки измельченного корня сельдерея. Выдержать настойку 2 часа, разделить на 3 части и выпить в течении дня до еды, лечиться не меньше 3 месяцев.
  3. Мелко нарезать 4 небольших головки лука, залить 1 л холодной воды и оставить настаиваться на сутки. Употребить на протяжении дня.
  4. 2 столовые ложки крапивы жалящей залить 400 мл кипятка и настаивать на протяжении нескольких часов. Потом процедить и пить по 100 мл 4 раза в день натощак.
  5. Залить 2 большие ложки травы череды 0,5 литрами кипящей воды и настоять на протяжении 2 часов. Пить в течение дня в качестве чая.
  6. Взять в равных количествах корни лопуха и одуванчика, перетереть между собой. Залить 2 столовые ложки смеси 3 стаканами кипятка и оставить на ночь. Утром проварить 10 минут и оставить еще немного настояться. Принимать по половины стакана 5 раз в день натощак и перед ночным сном.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Есть ли аллергия на попугаев

Аллергия на любую соль считается сложным заболеванием, так как не всегда удается полностью исключить контакт с этим веществом. Тем более натрий отвечает за многие биохимические процессы в организме. Этот элемент является жизненно важным для любого организма, поэтому важно в срочном порядке найти выход и начать грамотное лечение.

Источник: http://med-advisor.ru/allergiya-na-sol/

Аллергия на соль

Сегодня без соли просто невозможно представить жизнь. Она добавляет вкусовых ощущений блюду и является незаменимой для человеческого организма, потому что принимает участие в некоторых физиологических процессах. У некоторых людей проявляется аллергия на соль.

Часто аллергическая реакция проявляется на соль, используемую в кулинарии. Такое явление вызвано плохой очисткой. Из-за этого в соли остаются посторонние вещества. Они изменяют функционирование иммунной системы. Знать, где была добыта соль, тоже важно. Если это местность, где количество токсинов превышено, то продукт может вызвать не только аллергию, но и отравление.

В редких случаях развивается реакция на морскую соль. Чаще от неё страдают пациенты с проблемами почек и ЖКТ.

Спровоцировать аллергию на соль у ребенка и взрослых могут факторы:

  • генетический, т.е. у человека есть предрасположенность к проблеме;
  • проживание в опасной экологической зоне;
  • наличие хронических заболеваний;
  • сниженный иммунитет;
  • страдание от частых простуд и инфекций;
  • прием некоторых лекарственных средств, снижающих защитную функцию организма.

Самостоятельно определить, сама ли соль или вредные примеси в ней повлияли на организм и стали причиной аллергической реакции, невозможно. Для этого нужно обратиться к специалисту. Он проведёт специальный тест, который позволяет выявить раздражителя. Это будет гарантией назначения правильного и эффективного лечения.

Симптоматика

В зависимости от индивидуальных особенностей человека, проявляться аллергия на соль может по-разному. У кого-то признаки будут острыми и ярко выраженными, кто-то будет в лёгкой форме переносить недуг.

Основные симптомы проблемы:

  • сыпь, которая распространяется на животе, конечностях, лице;
  • спазмы в области живота;
  • крапивница;
  • отек слизистой;
  • головокружение, в некоторых случаях потеря сознания;
  • одышка;
  • тахикардия;
  • расстройства ЖКТ (диарея, запор и др.);
  • покалывание в области рта;
  • низкое артериальное давление.

Появление признаков требует незамедлительной помощи. Некоторые из симптомов могут привести к летальному исходу. Затягивать с посещением врача не нужно. Если раздражитель будет поступать в организм, то состояние пациента только ухудшится.

Лечение аллергии на соль

Терапию аллергии на соль у взрослых и малышей должен назначить аллерголог. Если лечение будет проходить под наблюдением иммунолога, результат будет быстрее.

Врач проводит терапию по нескольким направлениям:

  • Прием антигистаминных препаратов.
  • Улучшить иммунитет витаминными комплексами.

Существует много антигистаминных препаратов, которые необходимы для снятия симптомов аллергической реакции. Детям прописывают лекарства второго и третьего поколения. Их предпочитают принимать взрослые. Они не вызывают побочных эффектов. Популярность получили следующие препараты:

Эти антигистаминные средства не могут вылечить аллергию. Их задача – снять признаки проблемы. Важно параллельно проводить иммунотерапию. Суть её – в «приучении» организма к аллергену. Маленькую дозу соли вводят в организм, чтобы он привык к этому веществу. Из раза в раз концентрация ее увеличивается. Результат – отсутствие аллергических реакций.

Начинать лечение самостоятельно нельзя. Нужно правильно поставить диагноз. В противном случае есть вероятность неправильного назначения лекарств, что приводит к тяжелым последствиям.

Источник: http://telemedicina.one/allergiya/allergiya-na-sol.html

Ссылка на основную публикацию